羥丙基甲基纖維素，簡(jiǎn)稱HPMC，是一種非離子型纖維素混合醚。它是一種半合成的、無(wú)活性的、粘彈性聚合物，通常用作眼科潤(rùn)滑劑，或用作口服藥物的賦形劑或賦形劑，常見(jiàn)于各種商品中。其作為食品添加劑，可擔(dān)當(dāng)以下角色：乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動(dòng)物明膠的替代品。羥丙基甲基纖維素的其他性能有哪些？快來(lái)看看吧。
　　1.羥丙基甲基纖維素具有很強(qiáng)的耐酶性，并且耐酶性也隨著取代度的增加而增加，與其他糖類和淀粉類產(chǎn)品相比，對(duì)制造藥物的儲(chǔ)存有很大的好處，可以減少發(fā)霉變質(zhì)的可能性?？蓮V泛應(yīng)用于涂料和食品工業(yè)。
　　2.該纖維素具有代謝惰性，作為藥用輔料，不被代謝或吸收，因此不提供食物中的熱量，對(duì)糖尿病患者低熱值、無(wú)鹽、無(wú)誘變劑的食物具有獨(dú)特的適用性。
　　3.該纖維素水溶液具有優(yōu)異的成膜性能，可為金、丸劑和包衣提供良好的條件。由它形成的薄膜具有無(wú)色、透明和堅(jiān)韌的特點(diǎn)，如果羥丙基甲基纖維素加入甘油，它的柔韌性可以增加。
　　4.羥丙基甲基纖維素是一種非離子混合纖維素醚。它的溶液沒(méi)有離子電荷，不與金屬鹽或離子化合物作用發(fā)生反應(yīng)這一特性可以在制藥領(lǐng)域充分發(fā)揮作用的作用而不影響其功效。
　　5.該纖維素具有熱凝膠的特性，即溶于冷水但不溶于熱水。只要放入冷水中攪拌，就能完全溶解成透明的溶液。有些品牌的產(chǎn)品基本不溶于60以上的熱水，只能膨脹。這種性質(zhì)可用于洗滌和凈化，可以降低成本，減少污染，提高生產(chǎn)效率性。
　　此外，羥丙基甲基纖維素具有良好的分散、乳化、黏結(jié)、增稠、保水和保膠性能，因而廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、陶瓷、建筑、紡織、石油化工、日化、食品、合成樹脂、涂料和電子等工業(yè)中。
      小編：lena