羥丙基甲基纖維素(HPMC)在現(xiàn)實(shí)生活中完全溶于水后會(huì)形成透明粘稠的膠體，是一種無(wú)味無(wú)毒的白色粉末，完全溶于水后會(huì)形成透明粘稠的膠體。
　　理化性質(zhì)：
　　1、視密度：0.30－0.70g/cm3，密度約1.3g/cm3。
　　2、外觀：羥丙基甲基纖維素為白色或類(lèi)白色纖維狀或顆粒狀粉末，無(wú)臭。
　　3、性狀：HPMC在無(wú)水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶。在80~90℃的熱水中迅速分散、溶脹，降溫后迅速溶解，水溶液在常溫下相當(dāng)穩(wěn)定，高溫時(shí)能凝膠，并且此凝膠能隨溫度的高低與溶液互相轉(zhuǎn)變。具有優(yōu)異的潤(rùn)濕性、分散性、粘附性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性以及不透油性。該薄膜具有優(yōu)異的韌性、柔韌性和透明性。羥丙基甲基纖維素由于是非離子的，可以與其他乳化劑混合，但容易鹽析，溶液在pH2-12范圍內(nèi)穩(wěn)定。
      小編：lena